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[瓜果知识] 在使用炒货机械炒栗子时要注意什么

1、栗子需要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，可以使栗子壳更容易剥开。2、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。3、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受
发布时间：2019-03-15 点击次数：202